الرئيسية / رمضان / حلويات رمضان بالصور خطوة خطوة

حلويات رمضان بالصور خطوة خطوة

حلويات رمضان بالصور خطوة خطوة ، اليوم سوف نتحدث عن حلويات رمضان بالصور خطوة خطوة حيث أن الحلويات من الأشياء الرئيسية في رمضان، وإن كانت نفس الحلويات تقوم ربة المنزل بتحضيرها في أيام غير رمضان تكون لها مذاق وفي رمضان مذاق خاص، لذا فإننا من خلال المقال سوف نقدم الكثير من الحلويات وطرق تحضيرها.

كما أقدم لك: عصائر رمضان للشيف حسن

حلويات رمضانية :-

حلويات رمضانية
حلويات رمضانية

قد اعتادت ربات المنازل على تقديم ألذ الحلويات المتنوعة في الشهر المبارك، لأنها تمد الجسم بالطاقة بعد فترة الصيام خلال النهار، ونذكر من هذه الحلويات كريم الكراميل، تشيز كيك، حلى الاوريو، الكنافة النابلسية وغيرها من الحلويات الأخرى الشهية، ولكن لابد من عدم الإفراط في تناولها لأنها تتسبب في زيادة الوزن.

حلويات رمضانية باردة :-

طريقة عمل كريم كراميل بالشوكولاته :-

مكونات كريم كراميل بالشوكولاته :-

  • كوب من السكر.
  • ملعقتان ماء.
  • كوب حليب.
  • شوكولاته داكنة.
  • 4 بيضات.
  • صفار بيض.
  • نصف كوب سكر.
  • ملعقة فانيلا.
  • توت للتزين.

طريقة تحضير كريم كراميل بالشوكولاته :-

  1. نذوب السكر بالماء في وعاء ونضعه على النار حتى يتكرمل.
  2. نقوم بوضع السكر المكرمل في أطباق صغيرة.
  3. نقوم بتسخين الحليب بوعاء على النار ونضيف إليه الشوكولاته ويقلب المزيج.
  4. نقوم بخفق البيض مع الفانيلا وأيضًا صفار البيض والسكر في إناء إلى أن يمتزج الخليط.
  5. نقوم بإضافة خليط الشوكولاتة ونقلب الخليط ونضعه في أواني.
  6. نقوم بوضع الأواني في صينية ونضع بها ماء ساخن.
  7. نترك الصينية بالفرن لمدة 20 دقيقة إلى أن ينضج الخليط.
  8. بعد أن تنضج نخرجها من الفرن ونتركها حتى تبرد ونزينها بالتوت.

طريقة عمل تشيز كيك الفراولة :-

مكونات تشيز كيك الفراولة :-

  • علبة من البسكويت السادة.
  • نصف كوب زبدة.
  • جبن كيري.
  • 3 ملاعق كريم شانتيه.
  • كريم كراميل.
  • نصف كوب حليب.
  • علبة صغيرة قشطة.
  • صوص الفراولة.

طريقة تحضير تشيز كيك الفراولة :-

  1. نقوم بطحن البسكويت إلى أن يكون ناعم.
  2. نقوم بوضع البسكويت في صينية ونضع عليها الزبدة و نمزج الخليط.
  3. نوزع الخليط بالصينية بالتساوي.
  4. نقوم بوضع الحليب مع الكريم شانتيه في وعاء و نمزجهم ونصيف الكريم كراميل والقشطة وأيضًا الجبن الكيري و نمزج إلى أن يكون الخليط متماسك.
  5. نضع الخليط على البسكويت.
  6. نضع الفراولة والصوص على المزيج.
  7. نضع الخليط بالثلاجة.

اقرأ ايضًا: مشروبات رمضانية مصرية

حلويات رمضان سهلة وسريعة :-

طريقة عمل كرات الجزر :-

مكونات كرات الجزر :-

  • 4 أكواب جزر مبشور.
  • كوب سكر.
  • ملعقة قرفة.
  • كوب حوز هند مبشور.
  • ملعقة ماء ورد.

طريقة تحضير كرات الجزر :-

  1. نقوم بوضع الجزر المبشور بإناء على النار ونقلب إلى أن يجف.
  2. نقوم بإضافة السكر على الجزر ونضع الخليط على النار إلى أن يذوب السكر ويُصبح المزيج كثيف.
  3. نضع القرفة مع ماء الورد على الخليط ونقلب.
  4. نقوم بإحضار وعاء مُسطح.
  5. نُشكل الجزر على هيئة كرات ونغمسها بجوز الهند.
  6. نضع الكرات على الوعاء ونضعه بالثلاجة.

طريقة عمل المهلبية :-

طريقة عمل المهلبية
طريقة عمل المهلبية

مكونات المهلبية :-

  • كوبان حليب.
  • ملعقتان نشا.
  • ربع كوب من السكر.
  • ملعقة ماء زهر.

طريقة تحضير المهلبية :-

  1. نضع كوبان الحليب مع النشا في وعاء ونقلب ونضع عليها السكر ونستمر في التقليب.
  2. نضع المزيج على النار ونستمر بالتقليب.
  3. بعد أن يكون المزيج متجانس نرفعه عن النار.
  4. نضع الخليط بالأكواب ونتركه يبرد.
  5. نضعه في الثلاجة ونضع عليه الفستق.

اروع الحلويات بالصور والمقادير :-

طريقة عمل حلى الاوريو بالزبادي :-

مكونات حلى الاوريو بالزبادي :-

  • بسكويت اوريو.
  • ملعقتان زبدة.
  • ملعقتان زيت نباتي.
  • كوب ونصف دقيق.
  • بيضان.
  • ملعقة قشر ليمون.
  • نصف كوب زيت نباتي.
  • لبن زبادي.
  • كوب سكر بودرة.
  • فانيليا.
  • ملعقة بيكنج باودر.
  • ملعقة نسكافية.

طريقة تحضير حلى الاوريو بالزبادي :-

  1. نقوم بتفتيت البسكويت بشكل جيد.
  2. نقوم بوضع الزبدة عليها ونخلط جيدًا.
  3. نقوم بوضع الدقيق في وعاء ونضع عليه البيكنج باودر ونخلط بشكل جيد.
  4. نقوم بخفق البيض والفانيليا وقشر الليمون والسكر واللبن الزبادي مع الزيت في وعاء ونخفق بشكل جيد.
  5. نضع خليط البيض على الدقيق ونمزج جيدًا.
  6. نسكب نصف الخليط بقالب مدهون بالزبدة، نضع نصف الحشوة عليه.
  7. نقوم بوضع باقي كمية الخليط.
  8. نضع الكيك بالفرن إلى أن ينضج.
  9. نتركه يبرد ونضعه في الثلاجة.

طريقة عمل خلية النحل بالقرفة :-

مكونات خلية النحل بالقرفة :-

  • 3 أكواب دقيق.
  • ربع كوب ماء دافئ.
  • ملعقة خميرة.
  • 3 ملاعق سكر.
  • بيضة.
  • 3 أكواب حليب.
  • ملعقة فانيلا.
  • قرفة.
  • كوبان سكر بني.
  • نصف كوب زبدة.
  • صلصة قرفة.

طريقة تحضير خلية النحل بالقرفة :-

  1. نضع السكر والخميرة في كوب ماء ويمزج الخليط ونتركه لمدة 10 دقائق.
  2. نضع الخميرة بوعاء عميق ونضع الدقيق مع الحليب والفانيلا والزبدة وأيضًا البيضة ونمزج الخليط جيدًا.
  3. معجم المزيج بشكل جيدًا أن يتجانس.
  4. نقوم بتقطيع العجينة لكرات.
  5. نقوم بوضع السكر البني مع القرفة في وعاء ونخلط إلى أن تصبح صلصة قرفة.
  6. نقوم بغمس الكرات بالزبدة ثم نغمسها بصلصة القرفة.
  7. ندهن قلب بالزبدة ونضع بها الكرات.
  8. نترك الكرات لتختمر ثم ندخلها بالفرن.

حلويات رمضان بالصور خطوة خطوة :-

حلويات رمضان بالصور خطوة خطوة
حلويات رمضان بالصور خطوة خطوة

طريقة عمل بلح الشام :-

مكونات بلح الشام :-

  • كوبان دقيق.
  • كوبان ماء.
  • نصف ملعقة ملح.
  • نصف ملعقة فانيلا.
  • ملعقة سكر.
  • كوب زيت نباتي.
  • 6 بيضات.
  • شربات.
  • زيت للقلي.

طريقة تحضير بلح الشام :-

  1. نقوم بتحضير وعاء عميق ونقوم بوضع السكر مع الماء والزيت والملح به ونضعه على النار.
  2. نقوم بوضع الدقيق بالتدريج ونقوم بتقليبه إلى أن يتجانس.
  3. عندما يتجانس المزيج نزيله عن النار، نقوم بوضعه بوعاء ونتركه إلى أن يبرد ويستريح.
  4. نضع المزيج بالخلاط ونقوم بخفقه إلى أن تكون العجينة متماسكة.
  5. نقوم بإضافة البيض بشكل تدريجي إلى أن تصبح العجينة طرية ونستمر في الخفق العجينة.
  6. نقوم بوضع العجينة بكيس.
  7. نضع زيت بالمقلاه ونقوم بوضع العجينة بالزيت.
  8. نقوم بتقليب العجينة إلى أن تكون ذات لون ذهبي.
  9. نقوم بوضع بلح الشام في القطر وهو ساخن.
  10. نضع بلح الشام في طبق التقديم ونزينه بالمكسرات.

طريقة عمل الكنافة النابلسية :-

مكونات الكنافة النابلسية :-

  • نصف كيلو من الكنافة.
  • نصف كيلو جبن عكاوي.
  • فستق مجروش للتزيين.
  • سمنة.
  • صبغة الكنافة.

طريقة تحضير الكنافة النابلسية :-

  1. نقوم بتقطيع الجبنة الشرائح و نغمرها بالماء ونقوم بتغير الماء.
  2. نضع كمية من السمن في وعاء على النار ونتركها جانبًا.
  3. نقوم بوضع الجبنة في مصفاة.
  4. نحضر صينية بحواف قصيرة.
  5. نقوم بوضع كوب من السمن ونضع به صبغة الكنافة ونخلطهم.
  6. توزع الصبغة بالصينية.
  7. نضع الكنافة بوعاء ونضع عليها السمنة و نمزجها إلى أن تتشرب الكنافة السمنة.
  8. نقوم بوضع الكنافة بالصينية إلى أن تتساوى ونضع الجبنة بها، ثم نضع طبقة أخرى من الكنافة.
  9. نضع الصينية بالفرن إلى أن تنضج.
  10. نقوم بوضع الشربات على الكنافة ونزينها بالفستق.

إليك ايضا: عزومات رمضان بالصور

في نهاية مقالنا عن حلويات رمضان بالصور خطوة خطوة وبعد أن تكلمنا بشكل كبير عن حلويات رمضان والتي من الأشياء الرئيسية في رمضان، وحرصنا على تقديم أنواع مختلفة من الحلويات التي تنال إعجاب كافة الأذواق، نحن في انتظار مشاركاتكم لنا وتعليقاتكم الرائعة.

شاهد أيضاً

أحكام الصيام للمتزوجين

أحكام الصيام للمتزوجين

أحكام الصيام للمتزوجين ، يتساءل الكثير من المتزوجين عن أحكام الصيام للمتزوجين لمعرفة ما حلله الله …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *